リニューアルしました。
ラーメンと餃子を中心としたグルメについて書いていく予定ですが、
更新が止まってしまうので、独り言もつぶやいていきます。
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友:今日はケーキ。
私:こういうご時世だから景気の良い話しをお願いしますよ。
友:蜂蜜屋さんが、サイドビジネスかなんかでケーキを作り始めたお店が目黒にある。
私:サイドビジネスでケーキを作るなんて大変だと思うけどな。
友:本業の蜂蜜に関しては、「HONEY BIBLE」という専門書も出しているほどの蜂蜜エキスパートらしい。
私:甘い物につながりという意味では期待できそうだけど。
友:実際にお店まで足を運ぶと、住宅街にぽつんと小さなお店を構えてた。
私:地域密着型かな?
友:手作り感が少々地味目に映るケーキとかプリンが並んでたよ。
私:その辺は、いかにもサイドビジネスってところだな。
友:蜂蜜屋の売りとして、甘味料は蜂蜜のみだと言ってるね。
私:そこはこだわりがあるんだろう。
友:お店の人から勧められた、人気のチーズケーキを注文。
私:チーズは作ってないんだな。
友:まず、形がかわいらしい。蜂の巣の一セクターを模した六角柱のチーズケーキ。実際に食べてみると、蜂蜜の甘味・香りがほのかにした。
私:なるほど。
友:ホットケーキの上に蜂蜜をたっぷりかけて食べるのが好きなんで、もう少し蜂蜜を使っている感じを出して欲しかったんだけどね。
私:まあ、これからってところだな。では、お店の基本情報。
==============================================================
店名: ハニーファーム
ジャンル: ケーキ / チョコレート
TEL: 03-5725-0841
住所: 東京都目黒区東山1-17-4
営業時間 : 10:00~18:30
定休日: 日曜・祝日
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私:こういうご時世だから景気の良い話しをお願いしますよ。
友:蜂蜜屋さんが、サイドビジネスかなんかでケーキを作り始めたお店が目黒にある。
私:サイドビジネスでケーキを作るなんて大変だと思うけどな。
友:本業の蜂蜜に関しては、「HONEY BIBLE」という専門書も出しているほどの蜂蜜エキスパートらしい。
私:甘い物につながりという意味では期待できそうだけど。
友:実際にお店まで足を運ぶと、住宅街にぽつんと小さなお店を構えてた。
私:地域密着型かな?
友:手作り感が少々地味目に映るケーキとかプリンが並んでたよ。
私:その辺は、いかにもサイドビジネスってところだな。
友:蜂蜜屋の売りとして、甘味料は蜂蜜のみだと言ってるね。
私:そこはこだわりがあるんだろう。
友:お店の人から勧められた、人気のチーズケーキを注文。
私:チーズは作ってないんだな。
友:まず、形がかわいらしい。蜂の巣の一セクターを模した六角柱のチーズケーキ。実際に食べてみると、蜂蜜の甘味・香りがほのかにした。
私:なるほど。
友:ホットケーキの上に蜂蜜をたっぷりかけて食べるのが好きなんで、もう少し蜂蜜を使っている感じを出して欲しかったんだけどね。
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店名: ハニーファーム
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TEL: 03-5725-0841
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