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リニューアルしました。 ラーメンと餃子を中心としたグルメについて書いていく予定ですが、 更新が止まってしまうので、独り言もつぶやいていきます。
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友:今回は、美味しい餃子を求めて葛西へ行ってきた。
私:オリンピックの終わりとともに涼しくなってきて、餃子も美味しく感じるな。
友:アドマチック天国で紹介されたり、雑誌などでも取り上げられてるね。
私:評判は良いということだな。
友:駐車場はめちゃくちゃ狭い。で、車をなんとか駐車してからお店に入ると、店内は本場の中華料理店の趣き。
私:駐車場は狭くてもしょうがないだろうな。
友:さっそく、自慢の焼餃子と白菜水餃子、それと韮菜餡餅と餡かけかたやきそばを注文。
私:けっこう、注文したな。
友:ここの餃子は、お酢とラー油だけで食べたほうがよいとクチコミで評判になってたから、その通りに食べてみた。
私:口コミは重要だな。
友:粒は大きく、厚めの皮に包まれていて、食感はもちもち。
私:もちもちよりムチムチの方が好きだな。オレは・・・。
友:一口かじれば、小籠包のように汁があふれ出てくる。
私:汁はあまり好きじゃないんだよ。
友:不満な点は、具が少なめで、味が薄いような気がするところかな。
私:お酢とラー油だけで食べる食べ方はどうだったんだ?
友:味が薄いから、醤油は入れた方がいいかも。
私:今回は、口コミがあてにならなかったな。
友:韮菜餡餅もかりっと焼かれていてジューシー。かたやきそばは、具も含めてボリュームがあり、太めの麺はバリッバリッとした食感。他の物を注文しないで良かったよ。この時点でお腹が一杯になっちゃったからね。
私:そりゃ、そうだろう。
友:200種類以上もメニューがあるから大人数で食べてみたら雰囲気が違ったかもしれないね。
私:ということで、今回のお店の基本情報。

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店名 :独一処餃子 葛西店 (トクイッショギョウザ)
ジャンル: 餃子、担々麺
TEL: 03-3878-0319
住所: 東京都江戸川区中葛西3-33-19
営業時間: 11:30~14:30
17:00~23:00
定休日 :月曜日
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友:すっかり宮崎ラーメンにハマっちゃったけど、今回は江古田。
私:近いぞ。
友:3件目のお店は、「宮崎とんこつラーメン 神楽」江古田駅から線路ぞいを歩いてすぐのところ。
私:線路沿いって言っても、南口と北口と両方あるぞ。
友:細かいね。南口。
私:わかった。で、何を食べたんだ?
友:すっかり定番となった宮崎豚骨醤油ラーメン。値段は650円。
私:味の方は?
友:実際に出されたラーメンを食べてみると、他店と同じように、まろやかな口当たりで、臭みのない豚骨ラーメン。
私:このブログも最近更新が滞ってるから他の店の味は忘れちゃったけどな。
友:こちらのラーメンの麺は太麺。スープは、香ばしい魚介系の香りがする。
私:最近、漁師関連のニュースを聞かないな。オリンピックばっかりで。
友:具は、チャーシュー2枚、もやし、青ネギ、海苔、メンマ。チャーシューはしっかりと味がしみていておいしかったよ。
私:なるほど。他にはどんなメニューがあったんだ。
友:ねぎ辛ラーメン、野菜ラーメン、スタミナラーメン、ロースラーメンやつけ麺など。
私:結構、豊富なメニューが揃ってるな。
友:トッピングサービスは、唐辛子、辛みそ。
私:地鶏にマンゴーと並んで、宮崎はラーメンも熱い!ってか。
友:ちなみに、ランチタイムは、同じ値段で、キャベツとライスが付いてくるらしい。
私:お得だな。では、店の基本情報。

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店名: 宮崎とんこつラーメン 神楽 (らーめんかぐら)
ジャンル: ラーメン
TEL: 03-3557-0555
住所: 東京都 練馬区栄町4-8 柳ビル1F
営業時間: 11:00 - 29:00
定休日: 無休
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友:宮崎ラーメンがおいしかったから、もう少し探ってみようと思う。
私:この前の荻窪の店が良かったんだな。
友:品川で宮崎ラーメンと名のつくラーメン屋を発見。
私:では、さっそく潜入してみよう。
友:お店に入るなり、店主の元気のよい声が響き渡る。
私:偏屈なおやじだと入りにくいからな。
友:600円のラーメンと400円の餃子を注文。
私:今回はノーマルだな。
友:こちらのラーメンの麺は、細めで、固くもなく柔らかくもない感じ。
私:なるほど。
友:スープは豚骨で、博多ラーメンのように白いんだけど、臭みがなくあっさりしている。
私:豚骨であっさりしているのが、宮崎流なんだろうな。
友:印象も薄くなるかもしれないけど、博多のコテコテ感が苦手な人には、美味しく食べられるラーメンだと思う。
私:この暑い時期にはちょうど良いかも。
友:ラーメンの具は、もやし、きくらげ、刻みネギ、チャーシュー2枚。具沢山なところがありがたい。
私:ところで、餃子はどうだったんだ?
友:おいしかったけど、特にこれといった印象はない。
私:これも宮崎流かな?
友:小気味よい店主の対応と清潔感が伝わる店内で、気持ち良くラーメンが食べられたのは良かったけどね。
私:では、基本情報。

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店名: 宮崎ラーメン くしま(みやざきらーめんくしま)
ジャンル: ラーメン 
TEL: 03-3787-2831
住所: 東京都 品川区戸越3-5-1 サマリヤマンション1F 
営業時間: 11:00 - 14:00/17:00 - 21:00
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友:今回紹介するご当地ラーメンは、宮崎ラーメン。
私:東国原知事の宮崎か。
友:宮崎ラーメンって言われても、あまり思い浮かばないかもしれないけど。
私:まあ、九州のラーメンと言えば博多のこってり味の豚骨ラーメンとかだよな。
友:ここで食べたラーメンは、ずいぶんあっさりしてたよ。
私:何を注文したんだ?
友:チャーシューめん(850円)。麺は太目で縮れてない。博多ラーメンとは逆だね。
私:同じ九州でも全く違うんだな。
友:スープは豚骨だけど、甘味のある醤油がいいアクセントになっている。
私:しょーゆー事。
友:2時間煮込んだ自慢のチャーシューは、トロトロと柔らかく味もよく滲みていて旨かった。
私:となりのトロトロ(前にも言ったような気もするが)。
友:細くてシャキシャキした口当たりのモヤシもいいね。
私:・・・(はやくもネタ切れ)。
友:九州特産のくろまっぺモヤシっていうのを使ってるんだって。
私:くろまっぺモヤシってなんだろうな。
友:カウンターには、おろしニンニク、ニンニク醤油、胡椒と漬け物が用意されている。
私:九州ならではのサービスと言えそうだな。
友:食後に、宮崎名物の日向夏味の飴ももらい、大変満足した。
私:では、お店の基本情報。

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店名:  宮崎らーめん 日向屋(ミヤザキラーメン ヒムカヤ)
ジャンル: ラーメン 
TEL: 03-3220-0203
住所: 東京都杉並区荻窪2-30-4 
営業時間: 11:00~5:00
定休日: 無休 
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友:今日はケーキ。
私:こういうご時世だから景気の良い話しをお願いしますよ。
友:蜂蜜屋さんが、サイドビジネスかなんかでケーキを作り始めたお店が目黒にある。
私:サイドビジネスでケーキを作るなんて大変だと思うけどな。
友:本業の蜂蜜に関しては、「HONEY BIBLE」という専門書も出しているほどの蜂蜜エキスパートらしい。
私:甘い物につながりという意味では期待できそうだけど。
友:実際にお店まで足を運ぶと、住宅街にぽつんと小さなお店を構えてた。
私:地域密着型かな?
友:手作り感が少々地味目に映るケーキとかプリンが並んでたよ。
私:その辺は、いかにもサイドビジネスってところだな。
友:蜂蜜屋の売りとして、甘味料は蜂蜜のみだと言ってるね。
私:そこはこだわりがあるんだろう。
友:お店の人から勧められた、人気のチーズケーキを注文。
私:チーズは作ってないんだな。
友:まず、形がかわいらしい。蜂の巣の一セクターを模した六角柱のチーズケーキ。実際に食べてみると、蜂蜜の甘味・香りがほのかにした。
私:なるほど。
友:ホットケーキの上に蜂蜜をたっぷりかけて食べるのが好きなんで、もう少し蜂蜜を使っている感じを出して欲しかったんだけどね。
私:まあ、これからってところだな。では、お店の基本情報。

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店名: ハニーファーム
ジャンル: ケーキ / チョコレート
TEL: 03-5725-0841
住所: 東京都目黒区東山1-17-4 
営業時間 : 10:00~18:30
定休日: 日曜・祝日
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