喜多方ラーメン 坂内 小法師 汐留シティセンター店

友：今回から東京で食べられるご当地ラーメンの喜多方編で～す。
私：今日紹介する店は？
友：「喜多方ラーメン 坂内 小法師 汐留シティセンター店」
私：喜多方ラーメン店といえば、全国でチェーン展開しているよな。
友：坂内・小法師だね。東京だけでも27店舗もある。
私：ウチの近くにもあったような気がする。
友：もはや喜多方ラーメンの代名詞となった坂内・小法師のラーメンを汐留シティセンタービルで食べた。
私：ビジネスビルだけあって、昼は混んでるんだろ。
友：回転が速いから、ちょっと待てば座れたよ。
私：何を注文したんだ？
友：焼豚ラーメン（\780）。5分で運ばれてきた。
私：そうじゃなきゃ回転しないよな。
友：厚切りではないけど、どんぶり一杯にトロ焼豚が13枚ほど。どんぶり一面に敷き詰められた焼豚を見ただけで食欲が湧いてきた。
私：早く食べろよ。
友：スープは透明な豚骨スープでクセがないね。麺は喜多方ラーメン特有の平打ち縮れ麺で、もちもちシコシコしている。
私：「シコシコ」はいいな。なんか、言い方がやらしいけど。
友：焼豚以外はインパクトに欠けるけど、可もなく不可もないといった感じ。
私：仕事の合い間のランチに、冷めた弁当よりも暖かいものが食べたいときにいいかもな。
友：メニューを見ると、和風冷やしラーメンもあった。まだ食べたことがないので、酷暑にでもなったら、試してみたいね。
私：その時は、レポートよろしく～。では、お店の基本情報。

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店名: 喜多方ラーメン 坂内 小法師 汐留シティセンター店
（きたかたらーめん ばんない こぼし）
ジャンル: ラーメン
TEL: [phone]
住所: 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター　Ｂ１Ｆ
営業時間 :[月～金] 11:00～23:00
[土] 11:00～22:00
[日・祝] 11:00～21:00
定休日: 不定休
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赤坂 よ志多

私：今日は（今日も）、餃子。
友：赤坂にある「よ志多（ヨシダ）」。フジテレビ「ウチくる！？」、テレビ朝日「裸の少年」、フジテレビ「とんねるずみなさんのかげでした」、TBS「王様のブランチ」、テレビ朝日「スーパーJチャンネル（奥様☆鑑定団）」と各局人気テレビ番組で取り上げられた大評判の餃子のお店
私：赤坂といえば、TBSだけど、その他のテレビ局でも取り上げられてるんだな。
友：よ志多の餃子は、ニンニク、ニラなど臭う素材が入っていないんだ。
私：昼食でもOKだな。
友：また、化学調味料、ラードを一切使用していないヘルシーな餃子。
私：テレビタレントにウケがいいのはそのためなのかな。
友：餡は総州古白鶏を使用し、皮は北海道産100％の上質な小麦を使用。特製のタレには、カットされたすだちが添えられている。
私：餃子にしては品がありそうだな。
友：カウンターには、おすすめのお酒、焼酎、梅酒がずらっと並び、店内はこざっぱりとしていて恋人同士で立ち寄れる風情。
私：女性のみで立ち寄っても抵抗は無さそうだな。
友：というわけで、お店の基本情報は下記の通り。

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店名: 赤坂 よ志多（ヨシダ）
ジャンル: 餃子
TEL: [phone]
住所: 港区赤坂2-14-12 高橋ビル1F
営業時間 :[月～木、土] 11:30～14:00 17:00～23:30
[金・祝前日] 11:30～14:00 17:00～翌05:00
定休日: 日曜・祝日
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博多水炊き餃子と薩摩地鶏 官兵衛 銀座店

私：今日は餃子。
友：銀座にある一風変わった餃子が食べられるお店を紹介。
私：「一風変わった・・・」と言っても一風堂ではない。
友：カルティエの裏側あたりのビル５Fに、「博多水炊き餃子」と書かれた馬鹿でかい提灯を下げたお店がある。
私：写真があるとわかりやすかったけどな。
友：今度行ったら撮ってくるよ。このお店「官兵衛」は、銀座の夜景を二人で楽しめる窓際のカップルシートや、掘りごたつの個室など、落ち着いた宴会にはもってこいの居酒屋。
私：餃子専門っていうわけじゃないんだ。
友：まったく聞き覚えの無い「博多水炊き餃子」なるものは、まあ、想像を裏切らないメニューで、鶏ガラスープ仕立ての水炊き餃子だった。
私：鶏ガラスープにこだわりがありそう。
友：薩摩地鶏を長時間煮込んで仕上げたそうで、銀座にふさわしく上品な味だったよ。薩摩焼酎で一杯やりながら、餃子のプリッとした食感を堪能した。
私：贅沢だなぁ。
友：日本酒、焼酎、梅酒など種類は豊富。薩摩地鶏や宮崎産黒毛和牛を使った料理が取り揃えられ、熊本直送馬刺などもある。
私：お酒と九州産のうまいもんと銀座の夜景をフルコースで楽しみたい人には、おすすめのスポットだな。
友：というわけで、お店の基本情報は下記の通り。

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店名: 博多水炊き餃子と薩摩地鶏 官兵衛 銀座店（かんべえ）
ジャンル: 鳥料理、水炊き、餃子
TEL: [phone]
住所: 中央区銀座2-6-9 ジブラルタ生命銀座ビル　５Ｆ
営業時間 :[月～木]17:00～翌2:00
[金・祝前日]17:00～翌5:00
[土・日・祝]16:00～24:00
定休日 無休
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チーズケーキファクトリー 用賀本店

私：さて、博多編もひと段落したから今日は、スイーツにしようか。
友：今日は、「チーズケーキファクトリー 用賀本店」。知る人ぞ知るチーズケーキ専門店。
私：店名でわかるけど。
友：チーズケーキが苦手だった友人に、ここのチーズケーキを食べさせたら美味しいと言ってパクついてた。
私：オレもそんなに好きな方じゃないけど。
友：チーズが濃厚でありながら、後味はさっぱりとしていてキレが良い。また季節にあわせて、イチゴやマロンなどを使ったチーズケーキなども販売されてるみたい。
私：もちろん、持ち帰りもあるんだろうな。
友：お土産には大人気のチーズバーが適当じゃないかな。
私：値段は？
友：10本セットで2,800円。低温で約2時間、手間ひまかけて焼いてるみたい。
私：今度、買ってきてもらおう。
友：用賀店ではお店で販売しているケーキをカフェスタイルで食べることもできる。
私：カフェで食べて、気に入ったらお土産を買うというパターンだな。
友：チーズケーキを１つだけ購入しても、笑顔で応対してくれる良心的なお店。
私：というわけで、お店の情報は、以下の通り。

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店名: チーズケーキファクトリー 用賀本店（Cheese Cake Factory）
ジャンル: ケーキ、カフェ 
TEL: [phone] 
住所: 世田谷区用賀4-28-18 Ｄ’ｓ　ｃｏｕｒｔ　１Ｆ 
営業時間: 10:00～21:00 
定休日: 年末年始 
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博多長浜屋台やまちゃん

私：ちょっと間があいたけど、博多編の第7弾。
友：とりあえず、今日で一区切り。「博多長浜屋台やまちゃん」。
私：場所は？
友：銀座。銀座にある大人気の博多ラーメン店は、一風堂だけじゃなく、 。昭和通りからほどなく歩いたところ、一風堂 銀座店の近くにある。提灯に、赤のれんが目印。
私：味はどうなんだ？
友：一風堂とくらべるとスープはあっさりめ。長浜出身の人に言わせれば、このあっさりめのスープこそ本場の味らしく、こってり濃厚スープが主流と思っていた人は、博多ラーメンのイメージが覆るかも。
私：なるほど。
友：また、チャーシューとトッピングがそっけないところも長浜流だとか。明日の胃もたれを気にしながら、食べる必要もなさそう。
私：飲んだ後の、「別腹用」にいいかもな。
友：銀座にありながら600円でたべられる割安なところも、人気の理由だと思う。肉薄でガシガシなチャーシューは、昔かたぎ。
私：というわけで、最後に、お店の基本情報を。

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店名: 博多長浜屋台やまちゃん（はかたながはまやたいやまちゃん）
ジャンル: ラーメン
TEL: [phone]
住所: 中央区銀座3-11-10
営業時間 :[月～土] 11:00～翌2:00 [日・祝] 12:00～14:00
定休日: 無休
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