赤べこ

私：本日2記事目も喜多方編。
友：西八王子駅から徒歩10分ほど、国道20号沿いに「喜多方らーめん」とのぼりが立てかけられたラーメン屋がある。
私：店名は？
友：「赤べこ」
私：赤べこ（あかべこ）とは、福島県会津地方の郷土玩具（wikiより）。
友：赤べこのラーメンのスープは、醤油、味噌、たんめんとあるけど、ここは喜多方ラーメン定番の醤油ラーメンに玉子を付けて注文した。
私：「赤べこ」は出てこないのか。
友：麺はつるつるの平打ち縮れ麺。塩辛さが否定できないスープは、縮れ麺によく絡む。
私：舌に絡みつく？
友：醤油味であっさりはしているが、くさみがやや気になるところ。
私：「くさや」でも入れてんのか？
友：半熟の茹で玉子はうれしいね。この醤油ラーメンによく合っている。
私：会社の近くに「半熟たまご」っていうキャバがある。
友：焼豚は分厚くて、味が滲みていて美味い。
私：滲みちゃってんのか。
友：中華そばが、500円という割安値段。喜多方ラーメンらしい素朴な味と値段だね。
私：やっぱり福島だけに素朴なんだろう。
友：夜２時まで営業をしているし、駐車場もあるので、立ち寄りやすいお店。
私：今回はふざけすぎた。では、基本情報。

=======================================================
店名: 赤べこ 
ジャンル: ラーメン 
TEL: [phone] 
住所: 東京都八王子市千人町1-10-2 
営業時間: 11:30～翌2:00 
定休日: 水曜日 
備考: スープが無くなりしだい閉店
=======================================================

スポンサード リンク