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リニューアルしました。 ラーメンと餃子を中心としたグルメについて書いていく予定ですが、 更新が止まってしまうので、独り言もつぶやいていきます。
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私:最近、サボリぎみだな。別のサイトを作ってるからな。ある程度できたら、ここで紹介するか。ラーメンとは関係ないけど。
友:さて、今日は、新宿で食べた喜多方ラーメン。
私:すっかり忘れてたけど、ご当地ラーメン特集か。
友:お店の名前は「蔵太鼓」。「蔵のまち」で有名な喜多方らしく、蔵を冠した名前。
私:太鼓の意味がよくわかんない。店に置いてあるわけじゃないだろ。
友:それにしてもこちらのお店は、メニューがやたらと多い。醤油・味噌・とんこつに、坦々麺、つけ麺まで。
私:で、結局、何を食べたんだ?
友:とりあえず、看板メニューである「蔵太鼓らーめん」を高菜ご飯セット(680円)で注文してみた。
私:普通のラーメンだろ。
友:スープは醤油味で、具はメンマ・チャーシュー・ネギとシンプル。
私:まあ、680円だし。
友:肉厚チャーシューが6枚も乗っているのがうれしい。チャーシュー麺と見間違うばかりのチャーシューの乗っかりようだね。
私:実は、間違えてたりして。
友:ちなみに、チャーシュー麺は、10枚乗っているみたい。
私:どうやら間違ってないみたいだな。
友:麺はやや細めの平打ちちぢれ麺で、弾力があって喉ゴシがよい。
私:ゴムみたいに弾力がある。そんなわけ無いか。
友:ラー油をたっぷり絡ませたネギが乗ってるんだけど、ちょっと辛いかな。
私:スープがあっさりしてる分、しょうがないのかもな。
友:高菜チャーハンは、この醤油ラーメンに良く合う。
私:680円にしてはお得だな。では、店の基本情報を。

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店名: 蔵太鼓 新宿南口店
ジャンル: ラーメン
TEL: 03-3320-0330
住所: 東京都渋谷区代々木2-6-9
営業時間 :[月~金] 11:00~23:00
[土] 11:00~21:00
[日・祝] 11:00~20:00
定休日: 年中無休
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