山東餃子本舗

友：今日の店は、近いよ。江古田。
私：学生の街。なんていう店だ？
友：「山東餃子本舗」という中華料理店。餃子は水餃子も焼餃子も5個入りで300円とお安目な値段。
私：行ったこと無いな。
友：店主は中国山東省出身らしい。
私：そこも行ったこと無い。
友：孔子や孟子 の出身。
私：で、味はどうなんだ？
友：焼餃子は、耳がついていてパリパリと香ばしくうまい。餃子の餡はニンニク不使用、野菜がたっぷりでヘルシーな仕上がり。
私：にんにくを使わなくても美味しいんだよな。
友：お店のこだわりなのか中国流なのか、餃子は注文してから包んで焼く。合理的資本主義に抗うかのように作り置きはしないみたい。
私：相当待たされそうだな。
友：水餃子も注文した。厚手のもっちりした皮に包まれた熱熱の水餃子を黒酢につけて食べる。
私：近いから今度行ってみよう。
友：お土産で持ち帰りもOK。格安なので2,3個購入したよ。
私：今度行ったら買ってきてくれよ。ということで、お店の基本情報。

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店名: 山東餃子本舗（サントウギョウザホンポ）
ジャンル: 餃子、中華料理
TEL: [phone]
住所: 東京都練馬区旭丘1-55-4
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