博多にらそば 熊楠家 新宿店

私：暑いな。
友：暑いと言葉も少なめだね。今回は、夏に効くラーメンを求めて、新宿へ行ってみた。
私：効くということは、暑い時にさらに熱いのを食べそうだ。
友：今回紹介するお店は、ニラが盛りだくさんのラーメンが食べられるということで有名なんだ。
私：ニラだったら餃子で良いような気がするけど。
友：本店は博多中州にあるらしい
私：「らしい」って、微妙だな。
友：新宿歌舞伎町コマ劇場の近くにあり、近所に、どうとんぼり神座、なんでんかんでん、天下一品と競合店が軒を連ねるなか、東京まで進出したわけだから、期待は大きい。
私：期待はずれにならなければいいけど。
友：メニューは、塩ベースの博多にらそば、辛にらそば、醤油ベースのモツにらそば、スープがないたまりにらそば。
私：どれも気になるな。
友：レギュラーの博多にらそばを注文した。
私：で、どうなんだ？ニラは。
友：どんぶりの上に、麺が見えないほど、ニラがてんこもり。
私：見た目的にはおいしそうじゃないな。実際、見てないからなんとも言えないけど。
友：博多出身だけあって、スープは濃い目なのかと想像してたんだけど、こちらのラーメンはあっさりしてた。
私：東京に合わせたのかも。
友：麺は、ストレートな卵麺。一口食べれば、ニラの香りがプーンと鼻に付く。
私：においもイマイチって感じだな、どうも・・・。
友：ニラは茹でてあるとは思うけど、生に近い。ニラの固い食感が、食べていて少し辛かった。
私：生のニラは、ホントに辛い。
友：「にらそば」というのは新しいジャンルではあるんだけど。
私：もうひと工夫必要ってところだな。ではお店の基本情報。

===============================================================
店名: 博多にらそば 熊楠家 新宿店 （はかたにらそば くまぐすや） 
ジャンル: ラーメン 
TEL: [phone]  
住所: 東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 ウイングスビル　１Ｆ 
営業時間: 11:00～翌8:00 
定休日: 無休 
===============================================================

スポンサード リンク