韓国料理“まだん”

私：すっかり週に1回の更新ペースになってしまったな。
友：今回は今までとは趣向を変えてみようと思う。
私：今回の話題は？
友：東京では食べることができない全国の逸品をお取寄せ。
私：楽天なんかでも簡単にお取寄せが出来るから便利だよな。
友：ドラマ“美味しんぼ”で登場した名店。
私：大阪鶴橋にある本格韓国料理 まだんだな。
友：そこの大人気メニュー「カルビ焼肉」を紹介。届いた荷物の梱包を解いてみると、霜降りも降り降りの極上お肉が出てきた。
私：もちろん「国産黒毛和牛」だよな。
友：その中でも一番ランクが高い極上の肉を使っている。A5とかA4。
私：これだけ肉が上等だと通常8000円はしそうだな。
友：早速焼いてみた。フライパンに乗せる前から、このお肉の柔らかさを実感できる。箸でつまんだ瞬間、肉が重力に従って、びろろーんとぶら下がる。
私：よだれもびろろーん。ちょっと汚いな（失礼）。
友：タレづけされた肉から、香ばしく甘い香りが立ちのぼり、その煙だけで白飯が食べられそう。
私：「ホームレス大学生」なら3杯はいけそうだ。
友：これが4000円で食べられるのなら、買わない理由がないよね。

⇒韓国料理“まだん”のたれ漬け　国産黒毛和牛　カルビ焼肉　計1kg